Brotgewürz selbst herstellen

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Brotgewuerz

Zutaten: 2 TL Kümmel, 2 TL Anis, 2 TL Fenchel, 2 TL Koriander.

Alle angegebenen Gewürze zu gleichen Teilen mahlen.
In einen Universal Zerkleinerer geben, oder,
ich persönlich benutze eine ausrangierte elektrische Kaffeemaschine, klappt super damit-fertig.

TIPP:
Es gibt auch gemahlene Gewürze zu kaufen, aber durch eigenes mahlen entfalten sich ihr volles Aroma am besten!

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