Haselnüsse enthäuten

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Haselnüsse auf ein Backblech verteilen, Heißluft 170°C 10-12 Minuten rösten

in ein Küchentuch geben und gut gegeneinander reiben.

Sollten noch einige Schalen an den Haselnüssen sein,

gibt man diese in ein Sieb und reibt sie an dem Sieb entlang.

TIPP:
Beim rösten darauf achten das die Haselnüsse nicht zu dunkel werden sonst schmecken sie bitter!!

 

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